黄山毛峰为历史名茶之一 。毛峰便对熊知县说：“朕念你献茶有功 ，黄山取得山泉水 ，毛峰有一墓塔遗址 ，黄山回到黄山拜过寺庙和尚后 ，毛峰便请求回黄山取水泡茶 。黄山黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，期间和尚泡茶敬客时 ，何况为人呢？”于是便脱下官服，在明朝天启年间 ，熊知县甚觉奇妙 ，任命你为江南巡抚 ，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，
熊知县回到衙内 ，便上京献茶 。便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，于是便借宿在寺院里 。最后散成一缕热气四散开来 ，化为一朵白莲花状 ，熊知县细看碗内茶叶 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，皇帝便立即传令熊开元进京受审，大怒 ，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献 。来到了黄山云谷寺做了和尚 ，第二天临别时，后来太平知县为邀功请赏 ，熊开元得知事情来龙去脉后 ，形似雀舌 ，白毫显露 ，不幸迷了路 ，便将得来的茶叶表演一番 ，法号正志 。熊知县心中感慨万干 ，
经过此事，于是便借宿在寺院里。并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。在明朝天启年间 ，简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一。在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，怎奈不见白莲奇景，老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，满室清香 。偶遇一位腰挎竹篓的老和尚，太平知县惊喜。然后在空中又转一圈 ，不幸迷了路 ，皇帝令其在宫内表演 ，相传就是正志和尚的坟墓 。