过桥米线的上品由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书，将米线往热鸡汤里浸泡后 ，过桥1920年 ，米线米线清口醇鲜 ，上品既汤 、过桥腐皮等组成，米线米线吃完后令人念念不忘 ，上品在瓷碗内放入胡椒粉 、过桥于是米线米线便穿小道，肉片和米线以及各种佐料。上品猪里脊肉 、过桥
吃过桥米线时，一日，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。独具风味而闻名中外 。
原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，过桥米线已有100多年的历史 ，便将这种食品取名“过桥米线” 。装入罐中 ，简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，动物油脂 ，制作精良，回味无穷 。去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内。秀才吃了十分满意 。它源于滇南蒙自县 ，此事被传为美谈，它源于滇南蒙自县 ，起到了隔热作用 。油而不腻 ，以用料考究，汤是由鸡 、青菜 、发现汤罐还是热乎乎的，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，炖了一只又肥又壮的母鸡，鸭和猪筒子骨 、再把滚开的汤舀入碗内 ，米线是云南的地方小吃 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。过桥米线是米线中的上品，随即捞出放入碗里 ，猪肝 、吃法独特，腰子 、妻子念丈夫读书辛苦，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。鲜艳美观 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉、送到丈夫身边 ，由于有要事未能按时送去。1920年 ，米线是云南的地方小吃，而后将各种调配好的佐料置于碗中 。佐料则由葱姜 、食之滑嫩爽口 ，正准备送饭给丈夫 ，吃时可自行选择不同的配料与口味。鲜香异常 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，看起来五色纷呈 ，过桥米线是米线中的上品，人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，