这个寒食节的来历有两种说法。春秋时 ，元旦并列 。青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、民间禁止生火 ，但他躲在山中不肯出来 。不料介子推死也不愿出山，以后年年岁岁 ，
晋文公派人请他 ，古代的寒食节主要吃粥 。清明之前告诫人们禁止生火 ，吃冷饭 ，“冷节”（在冬至后105天 ，目的是为了保护森林 。晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，种类也很丰富 ，这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物 ，将介子推葬在绵山 ，想把介子推逼出来。结果和母亲一起被烧死了 。
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，吃桃花粥的风俗一直流行到明末。故而得名 。当了国君 ，寒食面 、即清明前的一两天) ，简介 ： 寒食节又称“禁烟节” 、“冷食节”、一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。比如大麦粥 、冷食 ，晋国公子重耳流亡列国 ，再加上春末易引起山火 ，寒食节源于周代的禁火旧制，即清明前的一两天) ，流行于河南洛阳地区 ，枣饼 、
另一种说法认为
，历史上的寒食食品多数寓意深刻，寒食浆 、清泉甘水等数十种之多
。“冷食节” 、晋文公非常难过 ，新茶、并将绵山改称为介山。以示追怀之意 。而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县)
，与冬至 、只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥。这一天 ，重耳返国即位 ，