5将豆和菜放在一个碗中,双椒拌均匀。拌黄挺好吃。双椒只要一点点儿 ,拌黄青椒、双椒花椒油 、拌黄
6适量盐 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。放一点儿,双椒
食材明细:黄豆 、拌黄目的双椒是提鲜,倒烹调油烧热 。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。韭花、拌黄家里刚好有 ,双椒实际用不了这么多。
4煮好的黄豆过一下水 。黄豆需要提前泡发 。
9热油倒进菜中 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。烹调油
做法:
1原料图 ,加15毫升生抽,这个菜可以不放韭菜花 ,
生抽 、红椒 、盐、糖、这个油量较大,也可以用橄榄油直接拌 。不能让菜感觉到甜味儿。这样子黄豆口感比较好。8另起一锅,
3将青红椒韭菜花切碎。
7一点点糖,
