做法 ：
1 、族绝开盖转大火收浓汤汁 ，错过放在流动的骨蒜水下反复冲洗净血水 。再加水至排骨三分之二处 。蓉辣撒上葱花 ，酱烧边缘稍有焦黄 。排骨
4 、嗜肉倒入半汤匙料酒炒匀 。族绝半汤匙老抽 、错过李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、骨蒜
蓉辣一点点白糖 ，酱烧6 、排骨
5 、嗜肉出锅 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、白糖一点点 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，
原料 ：肋排350g 、
3 、爆香葱姜 ，排骨剁成小块 ，锅中放油烧热 ，大火煮开后 ，
2 、葱 、生抽一汤匙 、葱切段 、姜、料酒。加盖转小火焖20分钟左右 ，姜切片 。