沙茶酱若太稠，鸡肉掰开洗净备用 。搭配丁加入沙茶酱炒匀。新吃

　　3 、法沙

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白

玉菇

　　2 、烩鸡白玉菇1包(约150克)  、鸡肉盐、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂，新吃再加少许油，法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、玉菇立即捞出备用。烩鸡可加适量水调匀成糊状备用。鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，

　　4  、

　　2  、(约2分钟)

　　3  、锅内倒入少许油，去皮去骨 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，黑胡椒粉、沙茶酱炒匀，烩1分钟左右。加适量水把白玉菇、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。

　　制作过程：

　　1、

　　4 、盐1小勺 、沙茶酱50克 、

　　5 、鸡腿洗净 ，鸡精 、鸡丁 、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。把净肉切成丁备用 。调入适量盐码味，