6煎好的块感豆腐出锅备用 。
11放入煎好的觉番豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可。茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐料酒 一大勺 、吃肉蒜 、让享豆瓣酱 一大勺 、块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。觉番直至汤汁收干 ，茄烧
10放半小碗水 ，豆腐下姜蒜 、吃肉糖 、让享
12放盐 、块感姜 、炒匀 。再放老抽炒匀。方便剔除 。
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块 ，约厚一厘米 。炒匀 ，小米椒 、临出锅时放葱即可。
8再放豆瓣酱 、料酒炒匀 。
下油烧热后 ，约400克 ，葱 、3我这次用的是老豆腐，盐 、
4铁锅烧热 ，番茄 一个 约230克 、
食材明细 ：豆腐 400克 、下豆腐块煎 。花椒、买了一大块，辣椒和花椒炒香 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
9放番茄炒出汁水 ，老抽 一大勺 、