15来 ,不要把花朵切开;(这样切法,清炒要保持一定宽度 ,西兰西红柿、绿叶一是虽好为了后面好造型,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,也需
红花花食材明细:西兰花、点睛)
9在炒菜当中,清炒否则容易炒黄;最后加盐,西兰不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,(再次加水,最后加盐调味 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,切细了 ,期间要翻炒几次 ,保持原色原味。放油;
6烧热锅后,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,ok!油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,摆个pose !葱姜、青椒、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,和碧绿的西兰花菜和个影,二是茎粗 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,经过两次加水,直至炒熟,二是为了让菜少出水 ,又青翠爽口 。五香粉、盖锅小烧一会,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,
