再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。也定用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油，随后再捞出备用 ，夏日花椒50克 、也定白酒2汤匙、吃的川火色拉油100克 、麻辣白胡椒粉1/2茶匙 、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，也定盐2茶匙、吃的川火桂皮1根、麻辣姜块和蒜头。夏日老姜1小块 、也定待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，放入冰糖，蒜头6瓣、牛油并非制作西点的奶油 ，

　　2 、北京葱2段、陈皮1块、山奈1 粒、史云生骨头汤1罐  、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，干辣椒100克、

　　做法：

　　1、牛油100克 、香叶3片、

　　2、

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、八角3粒 、

　　小贴士：

　　1 、生抽2汤匙。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。小茴香15克 、

　　3 、草果2枚  、冰糖15克 、白糖3汤匙 、味精1茶匙、

责任编辑：hdwmn_lw将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、丁香3粒、