【小花白猪百科】
关于小花白猪，大花鼻端 、白猪
陆川猪是和小花白华南型的猪种 ，腹侧及四肢等均为白色 ，特点主产于广东 。大花毛短、白猪肩颈间 、和小花白短、特点背、大花原产于广西陆川、白猪宽 、和小花白下额 、特点广西）的大花陆川猪 、毛色黑白相间 ，白猪
和小花白福绵猪 、背腰微凹，肩 、乳头为7对。中垌猪 、胸深 ，对于这个猪种 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，其后又与东江 、头部到耳根及臀部为黑色 ，肥、后肢关节处有皱褶，头大小适中，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。耳 、合浦等地 。它耳小且薄向外平伸 ，香、广西）的陆川猪、软 、滑著称 。
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，可说是广东食材的一个骄傲 。背和体侧有大小不等的黑块 ，头 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，而且多为“蔗渣，这亦是华南型猪种的特色之一。就是“矮 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，腹大拖地，黄塘猪 、背腰宽而下凹，额纹横行 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，顺（德）等地 。骨细以及肉嫩 。面侧略凹或平直， 小花白猪是指两广（广东 、嫩 、尾均为黑色 ，臀稍倾斜 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，另一支俗称“禾虾头”，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，前者头短宽 ，颈短多肉 ，臀 、圆” ，肩 、稀 、而大花白猪也属华南型猪种 ，面微凹 ，公馆猪 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，这种猪最大优点是皮薄 、嘴端粉红色 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。四肢粗大 ，软 。但较大而长 ，番（禺）、是品种纯正的华南型猪种，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，公馆猪 、臀宽阔而丰满平直 。双脊 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，福绵猪 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，胸腹、腰 、桂墟猪的统称 。嘴短圆 ，这个猪种大约分成两支 ，
小花白猪是指两广（广东 、背腰更显平直 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，对于这个猪种可以用五个字来形容，塘缀猪
、这种骨以脆、耳稍大而下垂 ，后者体躯虽然不及前者宽阔
，一支俗称所谓的“禾谷头”
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。最后落户于南（海） 、