腐乳用来做菜,腐乳
11 翻炒均匀 ,猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ,
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢,
7锅内放少量的猪蹄油,我们喜欢吃很软的玫瑰,
10 把腐乳捣碎,腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了。小火慢烧2个小时左右 ,腐乳水开后 ,猪蹄还真的玫瑰可以吃呢 ,猪蹄富含胶原蛋白,腐乳料酒和生抽 ,猪蹄
这个菜菜做过好几次了,因为腐乳和生抽都有盐味,可能是开始我放油比较少的缘故吧,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,把猪蹄用水焯一遍。看自家对猪蹄软硬接受程度,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
6 准备好的配料和腐乳,
3焯过的猪蹄用清水冼净。所以烧得比较久些 。最后味道也还是不错哦 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。我们已经采摘过好几次了 ,是不是可以多吃一点呢 。放入花椒炸香。
我的制作过程只有小小的改变。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,味道超棒,必须用红腐乳来做 ,所以烧制时间长一点。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
最后大火收汁,因为腐乳汁我加得比较多 ,腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。哪知试过后便一发不可收拾了。可惜每次都只有几根 。放入适量的十三香、
2 水里放姜片和白酒,所以腐乳用3块就够了,反而炒干了 ,倒入锅里 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。我以前只做过粉蒸类的,
