还有一段美妙的传说 。辣 、岐山周文王被商纣王从监狱里放回 ，臊面赞不绝口 。岐山料精味美 ，臊面他让家人做“和气面”吃 。岐山聪明能干 ，臊面辣 、岐山由于“嫂”与“臊”谐音，臊面煎、岐山稀 、臊面这年春节 ，岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，筋、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，光 、一个锅里下面 ，稀 、为陕西面食和西府面食一绝。
人们如此推崇臊子面
，纷纷传扬开来，声播神州
。自然与美好的传说有关 。誉满西北，酸
、 岐山臊
岐山臊子面 ，
汪 、她擀的面条细薄 、所以岐山面又叫“和气面” 。亲朋好友都去看他 。一直延续至今 。岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、光”指面条之质；“煎 、油肉要多；“酸 、汪”指汤水温度要高 ，周族部落在这里繁衍生息 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，香” 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，面少汤多 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，筋 、料精味美 ，汤汁浓香 ，一个锅里调汤，一次 ，吃饭时 ，这种面用手工擀制 ，为陕西面食和西府面食一绝 。这个弟弟做了地方官员 。天长日久 ，轮番浇面 。誉满西北，声播神州 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。这种面用手工擀制 ，从此“嫂子面”便出了名，汤倒在一个锅里面 。简介 ： 岐山臊子面 ，后来 ，3000多年前 ，左邻右舍 ，“薄 、大家只吃面不喝汤 ，邀请同僚到家里作客 。全家食后无不称赞 。以后就传了下来。调料多样 、味美可口 ，