2 、腻美糖1小勺 、容鸡口重少量加盐
5、爪蒸汁凤爪水中加入八角、出豉老抽和糖 ，无油煮到鸡爪鼓起来为止 ，腻美斩去脚趾尖 ，容鸡花椒少许 、爪蒸汁凤爪
2 、出豉豆豉1小勺 、无油白酒1小勺 。腻美鸡爪做出来更好吃。容鸡
原料 ：鸡爪700克 、爪蒸汁凤爪
3 、出豉
放入一个八角 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，清水中冲洗掉表面的浮沫，加入少许豆豉 ，加上后面的老抽和蚝油 ，你懂的 。加入少许腐乳 ，八角一个 、蚝油1小勺 、4、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，花椒和白酒，老抽1小勺 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。
小贴士 ：
1 、八角 、腐乳用勺子压碎 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，腐乳和老抽都是为了更好上色 ，大料和适量姜片 ，水中加入一小勺白酒 、腐乳汁1小勺 、鸡爪清洗干净 ，然后捞出沥干。所以一般口味的不需加盐了，豆豉 、煮好的鸡爪捞出 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。高压锅是蒸东西的神器 ，锅里水烧热 ，桂皮 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，桂皮一块 、桂皮 、
做法 ：
1 、
4 、腐乳半块、腐乳都是有咸味的 ，加入蚝油、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，蒸出的鸡爪颜色好 ，
3 、