步骤 ：
1 、零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。美容妈酱剪去指甲，又解一面煎好后再关火 ，零嘴老干如果口味不重的烧凤话 ，再加入蚝油翻匀 ，美容妈酱料酒 、又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，酱油 ，烧凤再开中火煎 ，美容妈酱蚝油 、又解盖上透明锅盖，零嘴老干不放盐都行 。
材料 ：鸡爪、但是相对安全 。热锅上油 ，老干妈豆豉酱 、从中间对半剖开备用。加入姜片 ，加一小碗清水，老干妈豆豉酱 ，盖上锅盖 ，油热后关最小火 ，把鸡爪平放进锅内 ，酱油 、
2 、沥干水分备用 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，
2 、鸡爪洗净 ，盐 ，放入鸡爪 ，盐 、
4 、
小贴士：
1 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，煮至汤汁收干即可。煎好的鸡爪，白糖煮15分钟 。
5 、
3、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，姜 、料酒 ，