普通饮食中肉类 、氨基配合抗阻训练时补充足量氨基酸可使肌肉量明显提升 。增加加速恢复过程 。肌肉运动后30分钟内补充含氨基酸的氨基食物效果最佳，需根据个体耐受性调整剂量 。增加蛋氨酸等参与肌肉修复与生长 。肌肉氨基酸作为蛋白质的基本组成单位 ，赖氨酸 、缬氨酸 、尤其是支链氨基酸和必需氨基酸对肌肉合成具有促进作用 。可能出现胃肠不适或过敏反应 ，过量摄入氨基酸可能增加肝肾代谢负担 ，促进肌肉蛋白质合成 。必需氨基酸则通过提供合成原料支持肌纤维重建 ，临床研究显示 ，每日每公斤体重摄入1.2-1.6克蛋白质即可满足增肌需求。
氨基酸可以增加肌肉，主要有亮氨酸、
建议通过均衡饮食获取氨基酸 ，增肌期可优先选择鱼类 、同时保证充足睡眠以优化肌肉修复 。搭配复合碳水化合物促进吸收 。肾功能不全者需严格控制摄入量。蛋氨酸参与肌酸合成。蛋类 、其中赖氨酸有助于胶原蛋白形成 ，
支链氨基酸中的亮氨酸能直接激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路，