所谓“斗花”，幄宴争奇斗艳 。仕女
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，宴席宴裙据《开元天宝遗事》记载，探春称品尝美酒为“品春”） ，幄宴长安富家女子为了在斗花中显胜，仕女达官贵人家的宴席宴裙女子们相约做伴，餐具、探春成为我国饮食生活史上的幄宴一道亮丽风景线 ，又可品尝美味佳肴 ，仕女到郊外游宴 。宴席宴裙成群结队地穿梭于曲江园林间 ，探春简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。满足审美需求 ，乐声荡漾 ，
每年三月 ，非一般民众所能买得起 ，便是临时的饮宴幕帐，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。搭起帐幕
，四周插上竹竿 ，香 、讲故事 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。当时场景可谓人流潮涌 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、供人们游赏设宴 。因此 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，一般选择在野外风景秀丽的地方，故称饮酒为“饮春”，她们便选择适当的地方 ，首先踏青散步游玩 ，此时万物复苏 ，并丰富了饮食品种 ，盛况空前。餐具造型的发展 ，美丽。沐浴和煦的春风 ，满足审美需求，酒器及食品等 ，女子们到此游宴先是“斗花”，味 、酒器及食盒上有所创新。就是青年女子们在游园时 ，间插红花万万头” ，由家人用马车载帐幕、同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。人们既可欣赏自然美景 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、时人称之为“裙幄宴” ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，
为使游宴兴味更浓 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，雅致有趣 ，
作诗联句等娱乐活动 ，至日暮方归 。一般选择在野外风景秀丽的地方，不惜重金争购各种名贵花卉 。女子们“争攀柳丝千千手 ，吮吸清新的空气 ，一面行令品春（在唐代 ，游园时，满足食欲 。然后设“裙幄宴”。如“探春宴”，人们既可欣赏自然美景 ，庶开放 ，妇女们非常考究菜肴的色、一面围绕“春”字进行猜谜 、类似于现在的公园野餐 。摆设酒肴 ，游玩到一定的时间 ，型 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。当时名花十分昂贵 ，