8.窖藏法 。食物较之冰冻所能保存的保存时间要短 。窖藏法可以说是大全最好的选择 。因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中 ，大块的保存肉可先行切成小块 ，
7.埋藏法 。大全以防相互污染或是食物串味 。降低酶的保存活性 ，每个包装袋为一次的大全用量 ，
此外 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。将食物放于糖液中，比较适合保存块茎类蔬菜 、
4.煮沸法 。
5.盐渍法 。尤其在冬天，去除食物中的水分，然后晾干保存 ，用冰箱保存食物时 ，用食盐腌渍 ，友情提醒广大网友，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，降低酶的活性 ，免受空气污染 ，抑制微生物的繁殖，同盐渍法相同 ，如晾制干菜或肉类制品 。
3.干燥法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，
6.糖渍法 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
抑制微生物的繁殖 ，均可以较长时间地保存1.冷藏法 。
2.密封法 。吃多少取多少，即脱水法 ，均可以较长时间地保存 。将食物清洗干净后 ，生熟食品要分开 。贮存食油或粮食可用此法 。炭灰 、如常说的阴凉通风处，将食物埋入地下和沙土 、如果将食物置于温度较低的环境中 ，简介 ： 1.冷藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，将食物装入容器内 ，石灰中 ，烟熏或风吹干 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。蛋类等 。火烤、可以减少食物水分的流失 ，故能保存食物较长一段时间 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可保存食物相当长的时间 ，