4 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，魔芋 、下饭培根切小片，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭
材料：土豆500克 、锅土红尖椒一根
做法：
1 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢胡萝卜 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干青蒜 、上备受欢
3 、下饭放入蒜片 、洗净锅入油 ，魔芋切成细条 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、沥干待用，蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、蒜片各适量 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另外炸的时候火不要太大 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。青蒜切寸断 ，红尖椒切丁 ，培根炒香
5 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、
热锅油温5成左右(油可以多些 ，糖 ，