6 、特色
10 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱出油太少，油煎
夏日下酒香蚝加入蚝油，特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。菜葱8 、油煎
7 、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色
2 、惹味准备好材料。菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。加入葱头丝炒香 。盖上锅盖，装碟即可食用。要加油入 。加入水大火烧开 。
3 、蚝油已经够咸味了 ，
5 、焖至汁稍干即可关火 。糖适量 、
4、不用再另放盐 。排骨洗净斩件备用。烧热锅 ，
9 、炒均后 。蚝油适量 、油适量
做法 ：
1、不入油放入排骨大火快煎 。
材料 ：排骨750克 、排骨爆香出油后 ，