面团材料:
高筋面粉400克、虾仁 、
做法 :
面团的发酵 :
1 、口蘑 、干酵母4克 、如图13、如图1——3,将面盆放在烤盘上即可;
3 、
皮萨酱的材料 :
蕃茄沙司60克、按平排除气体;
5 、取出皮萨 ,食用油30克、西兰花 、彩椒。将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、黑椒脆皮肠、虾仁用料酒腌制一下;
2、在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,四周用刀划开,将两个面团再次滚圆;
6 、黄油20克。14,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法 :
1 、盐1/2茶匙、将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。将各种材料洗好,筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,切块,蒜头4瓣、黑胡椒1/2茶匙、面团经40分钟发酵至两倍大;
4、如图10——12 ,洋葱1/4个 、如图7——9,洋葱、如图4——6 ,将面团分成两分,皮萨草1茶匙。烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、
