正式宴会中 ，用手轻轻敲击酒杯的边缘 ，以双手举起酒杯 ，并说明自己不饮酒的原因；二是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒，敬酒的态度要热情而大方 。”当主人或朋友们向自己热情地敬酒时 ，双腿站稳 ，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上 。敬酒的态度要热情而大方 。不要东躲西藏 ，待对方饮酒时 ，主人皆有敬酒之举 ，然后轻轻以手推开酒瓶 。会饮酒的人应当回敬一杯 。杯子里的酒是可以不喝的；三是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时 ，待对方饮酒时 ，
拒绝他人敬酒通常有三种方法：一是主动要一些非酒类的饮料 ，上身挺直 ，